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1 Ramequin (Käseschnitte aus dem Waadtland)
2 Ravioli mit Morchelsauce
3 Reh- oder Hirschschlegel einfach gebraten
4 Rehbraten buergerlich
5 REHRÜCKEN AUF ZWEIERLEI SELLERIE
6 REISCREME MIT APFELKARAMEL
7 Rex: Rehsuppe (extrafein).
8 Rhabarber-Tiramisu
9 Rhabarberauflauf mit Erdbeerminzsorbet
10 Ribiselschnitten
11 Ricotta paniert mit Zitronenmelisse und Cornflakes
12 Ricotta-Auberginen mit Tomaten
13 Ricotta-Terrine
14 Rinderfilet in Folie
15 Risotto-Tips
16 Roastbeef in Kräuterkruste
17 Roastbeef mit Quark-Remoulade
18 Römersalat mit Mozzarella
19 Roggen-Weizenbrot mit ganzen Weizenkörnern
20 Roggensauerteigbrot mit Hüttenkäse
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