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1 POT AU FEU VON STOCKFISCH UND FLUSSKREBSEN
2 Pouletbrüstchen mit Honig-Essig-Sauce auf Lauchfondue
3 Prinzentorte
4 Putengeschnetzeltes im Teigmantel
5 Putenmedaillons mit Marzipan-Balsamico-Sauce
6 Quarkquiche
7 Raclette mit Filet
8 Radicchio-Mango-Salat mit Mandelsplittern
9 Raffällo-Torte mit Aprikosen
10 Ratatouille-Salat mit Flusskrebsen und Basilikumsorbet
11 Rehkeule mit Kräuterkruste
12 Rehrücken im Maronimantel mit Basler-Leckerli-Sauce
13 Rehrückenbraten
14 Reis-Jakob-Gratin
15 REISCREME MIT APFELKARAMEL
16 Reispastete
17 Reispfanne (Trennkost)
18 Rhabarbertörtchen mit Zimtsahne
19 Rillettes vom Irischen Räucherlachs
20 Rinder-Senfbraten
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