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1 LINSENSALAT ALFREDISSIMO
2 Lothringer Bohnensuppe
3 Luzerner Omeletten
4 Mäum Tang (Fischsuppe Pikant)
5 MÄUSE MIT DATTELN
6 Mandel-Aprikosen-Stangen
7 Mandelkuchen
8 Mandelreis (Roz maa lhlib)
9 Mango-Eierlikoer-Parfait an Rotweintrauben
10 Mangold-Auflauf mit Shitakepilzen
11 MANGOLDCREPES MIT MOZZARELLA
12 Marillen-Marzipantorte
13 Marillenstrudel aus der Wachau nach Alfons Schuhbeck
14 Marinierte Lachsrose mit Schmorapfel
15 Marinierte Truthahnoberkeule mit Gemüsen
16 Mascarponevariation a la Stefanie
17 Matjes auf Ratatouille
18 Mazza: Hefetaeschchen mit Spinat
19 Melone mit Azuki-Bohnen
20 Meringüpflaumenkuchen
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