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1 Eintopf nach Art von Neuengland (*)
2 Elsässischer Gugelhupf
3 Empanadas mit Zimt-Rotkohl-Baumnuss-Fuellung
4 Emumedaillons
5 Entenbrüstli mit Mandarinensauce
6 Entenkeulen auf Trauben-Mandel-Soße an Kartoffel-Sauerkraut
7 ERDBEER-JOGHURT-TORTE
8 Erdbeer-Melonen-Salat mit Mozzarella und Bündner Fleisch
9 Erdbeerparfait mit Rhabarberkompott
10 Erläuterung der amerikanischen Maßeinheiten
11 Escaveche-Marinade (für Fisch und Geflügel)
12 Espresso-Zabaione mit Vanilleeis
13 Essighuhn (Poulet au vinaigre)
14 Fächerbraten Provence
15 FALSCHER 'DIPPEHAS'
16 Fasan in Soße
17 Feiner Geflügelsalat
18 Feinsaures Rindergulasch mit Spinatknoepfli
19 Feldsalat mit Putenstreifen und Sesam
20 Fenchel mit Oliven-Joghurt-Sauce
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