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1 Wurst auf andere Art: als Wurstsalat
2 WURST-NUDELBEUTELCHEN MIT SCHNITTLAUCH-SAHNESAUCE
3 Yam Kai Dow - Salat mit knusprigen Eiern
4 Yorkshire Parkin (Pfefferkuchen à la Yorkshire)
5 Zimtnudeln mit Pflaumenkompott
6 Zucchiniplätzchen und Tomatensauce
7 Zucchinipuffer
8 Zuckerkunde für Kenner
9 Zuercher Chachelimüs (Zuerich)
10 ZÜRCHER GESCHNETZELTES
11 Zweifarbiger Griesspudding an flambierten Früchten
12 Zwerg-Lattich mit verlorenem Ei
13 Zwetschgen-Baerentaetzli
14 Zwetschgenkuchen mit Butterstreuseln vom Blech
15 AGAR-AGAR I
16 Allgemeine Anweisungen für die Obstsaftbereitung
17 Ananas-Grapefruit-Drink
18 Ananas-Rose auf Kiwi-Coulis
19 Ananas-Zitronen-Soufflé
20 Apfel (Blei-'Fresser')
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