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1 SPARGEL MIT KALBSLEBER UND ORANGENSAUCE
2 SPARGEL MIT KOKOS-HOLLANDAISE
3 Spargel mit Kraeuterschaum und Weissweinschnitzelchen
4 Spargel-Auflauf mit Schinken und Safran
5 Spargel-Krabben-Sauce (zu Teigwaren)
6 Spargel-Lachs-Auflauf'
7 Spargelcremesuppe I
8 Spargelgratin mit Käseschaum
9 Spargelsalat mit Rucola
10 Spicy Asian Pear Salsa
11 Spicy Fish Sauce (für vietnamesiches Fondü)
12 Spinatcrostini
13 Spinatfladen mit Schafskäse
14 Spinatravioli mit Käsekruste auf Schmelztomaten
15 Spinatsalat mit Bärlauch
16 Spinatsuppe mit Krabben
17 Steckbrief Fisch: BONITOL
18 Steckbrief Fisch: SEEHECHT (Hechtdorsch)
19 Steckrüben-Sellerie-Kartoffel-Gratin
20 Stollen.
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