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1 Mandel-Krokant-Kuchen
2 Mandelcreme mit Mandarinen-Maronen-Ragout
3 Mango-Eis-Guglhupf
4 Mangoldtorte mit Quark und Eiern
5 Maqueraux au four ( Makrelen aus dem Ofen )
6 Maracujasouffle
7 Marinade für Grillfleisch
8 Marinierte Kirschen im Buttermilchteig
9 Marinierter Rettich mit Sbrinz
10 Marmorcreme
11 Marokkanischer Orangenkuchen
12 Marzipanmousse mit Aprikosensauce
13 Matjespfeffer mit Bohnen
14 Mazza: Hefetäschchen mit Spinat*
15 Medaillons in Apfelbrandsauce
16 MEDALLIONS VOM UETZER REHRUECKEN MIT SCHWARZEN NUESSE ..
17 Meerbarben auf Gemüsegratin
18 MEERESFRÜCHTE IN VINAIGRETTE MIT KARTOFFELGNOCCHI
19 Meerrettichbutter
20 Melonen-Marmelade
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