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1 WEINSCHAUMSAUCE
2 Weiß-grüne Spargelcremesuppe
3 WEISSES JOHANNISBEERSORBET MIT CASSIS-SOSSE
4 Weißweinbeize
5 Weizensproßenpflänzchen mit Nüssen
6 Welfenspeise (für Diabetiker)
7 WELSFILET IM GEMUESEMANTEL
8 Wertvoller Zuckermais
9 Wildgemüse-Klopse
10 WILDRAGOUT MIT RAHM UND PREISELBEEREN
11 WILDSCHWEINPFEFFER
12 Wildsuppeneinlage: Gefüllte Profiteroles
13 Windbeutel mit Dillquark
14 Wintergemüse-Ragout in Kapernsahne
15 Winterpesto (Zu Teigwaren)
16 WÜRSTCHEN MIT LAUCH
17 Würziger Kohl-Tomaten-Topf
18 Wuerziges Apfelgelee und Apfelchutney
19 Wuerziges Tomatensorbet
20 Wyyfisch, Geröstetes Brot mit Weinsauce (Uri)
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