Pizza Faszinosa

Rezept für 6 - STCK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		PIZZA FASZINOSA
1	Packung	TK-Pizzateig; 450g
		FčR DIE KÄSESAUCE
30	Gramm	Butter
30	Gramm	Mehl
0.3	Liter	Gemüsebrühe
200	Gramm	Sahne
100	Gramm	Schmelzkäse
		Jodsalz
		Pfeffer
		FčR DEN BELAG
2		Fleischtomaten
250	Gramm	Ananas in Scheiben; 1 kleine
200	Gramm	Gouda
150	Gramm	Krabben
1	Teelöffel	Italienische Kräuter- Mischu
1	Teelöffel	Curry
0.5	Teelöffel	Chilipulver
1	Teelöffel	Paprika

....

Kategorien
!	Backen
	Pizza

Zubereitung:
.	250 g Ananas in Scheiben; 1 kleine Dose Den Pizza-Teig nach Packungsanweisung vorbereiten. In der Zwischenzeit die Käsesauce zubereiten. Dazu Butter in einem Topf schmelzen. Mehl hineinstreün und glattrühren. Gempsebrühe und Sahne zugießen. Unter Rühren einmal aufkochen. Schmelzkäse einrühren. Mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Für den Belag die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Ananasscheiben abtropfen lassen und halbieren. Den Käse reiben. Die vorbereitete Käsesauce sowie die Krabben auf dem Teig verteilen und die restlichen Belagzutaten dazugeben. Mit Curry, Chilipulver und Paprika würzen. Die Pizza mit geriebenem Gouda gleichmässig bestreün. Im Backofen (E: 210oC) ca. 20-30 min. backen.

Zubereitung:

250 g Ananas in Scheiben; 1 kleine Dose

Den Pizza-Teig nach Packungsanweisung vorbereiten. In der
Zwischenzeit die Käsesauce zubereiten. Dazu Butter in einem Topf
schmelzen. Mehl hineinstreün und glattrühren. Gempsebrühe und
Sahne zugießen. Unter Rühren einmal aufkochen. Schmelzkäse
einrühren. Mit Jodsalz und Pfeffer würzen.

Für den Belag die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Ananasscheiben abtropfen lassen und halbieren. Den Käse reiben. Die
vorbereitete Käsesauce sowie die Krabben auf dem Teig verteilen und
die restlichen Belagzutaten dazugeben. Mit Curry, Chilipulver und
Paprika würzen.

Die Pizza mit geriebenem Gouda gleichmässig bestreün. Im Backofen
(E: 210oC) ca. 20-30 min. backen.

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