Rezept für 6 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | 200 g Emmentaler oder Gouda, ger. - V Instructions: Buchweizenschrot ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Gleichzeitig die Brühe in einem Topf aufkochen. Den Buchweizen in die Brühe geben, vom Herd nehmen, gut verrühren und bei ganz schwacher Hitze ausquellen lassen, bis der Brei trocken ist. Den Spinat gründlich waschen und verlesen. Abtropfen lassen und hacken. |
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