Minnies mandelkaka

Rezept für 1 - -12 stck.

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
125	Gramm	Margarine oder Butter
4		Eier
275	Milliliter	Zucker
100	Gramm	Mandeln oder Nusskerne
150	Milliliter	Paniermehl
1		Orange /Apfelsine (geriebene Schale)
100	Milliliter	Sahne oder Milch
		Puderzucker

....

Kategorien
!	Backen
	Schweden

Zubereitung:
.	Eine Kuchenform mit ca. 22 cm Durchmesser ausfetten und ausstreuen. Die Butter schmelzen und abkuehlen lassen. Die Eier trennen. Das Eigelb und den Zucker schuamig ruehren. Die Mandeln oder Nusskerne mahlen und mit dem Paniermehl und der geriebenen Apfelsinenschale vermischen. Die Butter und die Fluessigkeit in das Zucker-Eigelb-Gemisch ruehren. Die Apfelsinenschale-Mandel-Paniermehlmischung dazu geben. Die Eiweiss zu steifen Schnee schlagen und vorsichitg unterheben. Im unteren Tei des Ofens bei ca 175° ca 1 Stunde backen. Zum Garnieren etwas Puderzucker obendrauf streuen. #AT Kerstin `Rudi` Rohlfs #D 14.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Kerstin `Rudi` Rohlfs #NO EMail: kerstin.rohlfs@gmx.de

Zubereitung:

Eine Kuchenform mit ca. 22 cm Durchmesser ausfetten und ausstreuen.
Die Butter schmelzen und abkuehlen lassen.
Die Eier trennen. Das Eigelb und den Zucker schuamig ruehren.
Die Mandeln oder Nusskerne mahlen und mit dem Paniermehl und der
geriebenen Apfelsinenschale vermischen.
Die Butter und die Fluessigkeit in das Zucker-Eigelb-Gemisch ruehren. Die
Apfelsinenschale-Mandel-Paniermehlmischung dazu geben.
Die Eiweiss zu steifen Schnee schlagen und vorsichitg unterheben.
Im unteren Tei des Ofens bei ca 175° ca 1 Stunde backen.

Zum Garnieren etwas Puderzucker obendrauf streuen.

#AT Kerstin `Rudi` Rohlfs
#D 14.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Kerstin `Rudi` Rohlfs
#NO EMail: kerstin.rohlfs@gmx.de

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