Orientalischer Linsensalat'

Rezept für 4 - 'portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Linsen
1	Teelöffel	Salz
1	Esslöffel	Zucker
3	Esslöffel	Weißweinessig
3	Esslöffel	Olivenöl
1	Teelöffel	Curry
0.5	Teelöffel	Kumin
0.5	Teelöffel	Kardamom
1		Msp Nelken

....

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Zubereitung:
.	Am Vorabend vorbereiten Linsen ca. 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen und dann bißfest kochen. Abgießen (das Wasser nicht die Linsen). Aus den restlichen Zutaten eine Soße rühren. Zu den Linsen geben, wenn sie noch warm sind. Der Salat hält im Kühlschrank gut 2 Tage :Stichwort : Linse :Erfasser : G.Gramsjaeger :Erfasst am : 14.07.2001 :Letzte Aender. : 14.07.2001 :Quelle : SWR 4 :Quelle : Büro-Rezepte :Quelle : von Frau Schmittchen #AT Gabriele Gramsjaeger #D 28.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger #NO EMail: countrymouse@aon.at

Zubereitung:

Am Vorabend vorbereiten
Linsen ca. 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen
und dann bißfest kochen.
Abgießen (das Wasser nicht die Linsen).

Aus den restlichen Zutaten eine Soße rühren.
Zu den Linsen geben, wenn sie noch warm sind.
Der Salat hält im Kühlschrank gut 2 Tage

:Stichwort : Linse
:Erfasser : G.Gramsjaeger
:Erfasst am : 14.07.2001
:Letzte Aender. : 14.07.2001
:Quelle : SWR 4
:Quelle : Büro-Rezepte
:Quelle : von Frau Schmittchen

#AT Gabriele Gramsjaeger
#D 28.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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