Papaya im Erdnussmantel

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Eier
200	Milliliter	Erdnusscreme
		Honig
		Joghurt
		Mehl
		Milch
		Minze
1		Papaya
		Zitronensaft

....

Kategorien
!	Dessert

Zubereitung:
.	Die Papaya schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Die eine Hälfte im Mixer mit Joghurt, Honig und Zitronensaft pürieren. Aus Erdnusscreme, Mehl, Milch und zwei Eiern einen Ausbackteig herstellen. Die restlichen Papayastücke durch den Ausbackteig ziehen und frittieren. Das Püree auf einen Dessertteller geben, die Papayastücke darauf anrichten und mit Minze ausgarnieren. : TEAM "PAPRIKA" FÜR NUR DM 14,63: : Scholle vom Grill und Spargel mit Champignons an Basmatireis : Papaya im Erdnussmantel : Koch des Teams: Andreas C. Studer : Quelle : Kochduell vom 31.08.2001 : Erfasst : RK 02.09.01 von Heinz Thevis #AT Heinz Thevis #D 02.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heinz Thevis #NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org

Zubereitung:

Die Papaya schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden.
Die eine Hälfte im Mixer mit Joghurt, Honig und Zitronensaft
pürieren. Aus Erdnusscreme, Mehl, Milch und zwei Eiern einen
Ausbackteig herstellen. Die restlichen Papayastücke durch den
Ausbackteig ziehen und frittieren. Das Püree auf einen Dessertteller
geben, die Papayastücke darauf anrichten und mit Minze ausgarnieren.

: TEAM "PAPRIKA" FÜR NUR DM 14,63:
: Scholle vom Grill und Spargel mit Champignons an Basmatireis
: Papaya im Erdnussmantel
: Koch des Teams: Andreas C. Studer

: Quelle : Kochduell vom 31.08.2001
: Erfasst : *RK* 02.09.01 von Heinz Thevis

#AT Heinz Thevis
#D 02.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Heinz Thevis
#NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org

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