Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Kohlblaetter abstreifen, waschen und in wenig Salzwasser kochen. Abtropfen lassen und kleinschneiden. Die Peperoni halbieren, entkernen und grob hacken. Oel erhitzen und die Zwiebel darin braeunen. Wenn noetig, etwas Wasser zugiessen. Den Kohl hinzufuegen und unter gelegentlichem Wenden 20 bis 30 Minuten kochen. Zerdrueckten Knoblauch, Ingwer sowie Salz dazugeben und alles garen. Zwei Minuten vor Ende der Kochzeit die Peperoni zufuegen. #AT Rene Gagnaux #D 12.11.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@tic.ch |
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