Gebratener Lauch mit Haehnchen

zurück liste weiter

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Haehnchenbrustfilets
0.5 Teelöffel Ingwer, fein gehackt
1 Prise Cayennepfeffer
1 Teelöffel Limettensaft
2 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel brauner Zucker
2 duenne Lauchstangen
  etwas Huehnerbruehe
  Oel zum Braten
....
Kategorien
! Hauptspeise
  Fleisch
  Gemüse
Zubereitung:
. Die Haehnchenbrust in Streifen schneiden. Ingwer, Cayenne,
Limettensaft, Sojasauce und braunen Zucker verruehren. Die
Haehnchenbrust darin 1 Stunde marinieren.

Den Lauch putzen und in gleichmaessige Rauten schneiden. Haehnchen
in Oel anbraten, mit Marinade abloeschen, Lauch zugeben und ca. 3
Min. mitbraten. Bei Bedarf etwas Huehnerbruehe angiessen.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2002/01/22/i
ndex.html

:Stichwort : Gefluegel
:Stichwort : Huhn
:Stichwort : Lauch
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 22.01.2002
:Letzte Aender. : 22.01.2002
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Lauch",
:Quelle : SWR 22.01.2002

#AT Christina Philipp
#D 22.01.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

zurück liste weiter

Aufgerufen: 195

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List