Avocado-Creme mit Tortilla-Chips

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 reife Avocados
5 Esslöffel Zitronensaft
80 Gramm (-100) Sauerrahm, 20 % Fett
1 saeuerlicher Apfel, fein gerieben
3 Esslöffel Meerrettich, frisch gerieben
  etwas Jodsalz
1 Tuete Tortilla-Chips, naturell
....
Kategorien
! Vorspeise
  Saucen
Zubereitung:
. Die geschaelten und entkernten Avocados mit dem Zitronensaft fein
puerieren. Sauerrahm, geriebene Aepfel, Meerrettich und Salz
untermengen und sofort mit den Tortilla-Chips servieren.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/2002/03/14
/index.html

:Stichwort : Dip
:Stichwort : Meerrettich
:Stichwort : Avocado
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 14.03.2002
:Letzte Aender. : 14.03.2002
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Meerrettich",
:Quelle : SWR 14.03.2002

#AT Christina Philipp
#D 15.03.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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