Blaetterteig-Kaesestangen

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
700	Gramm	Butterblaetterteig
100	Gramm	Geriebene Kaesemischung *
50	Gramm	Geriebene Kaesemischung *

....

Kategorien
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	KleingebÃ¤ck

Zubereitung:
.	Den Blaetterteig auf eine Flaeche von 10x 40 cm ausrollen und die Haelfte mit 100 g Kaesemischung bestreuen. Die andere Haelfte ueberklappen, nach einer kurzen Entspannungszeit den restlichen Kaese aufstreuen und auf 15 x 80 cm ausrollen. Die Teigplatte in 2 cm breite Streifen schneiden und diese zu Kaesestangen verdrehen. Nach einer Ruhezeit von ca. 30 Min bei ca. 220 Grad backen. Kaesemischung bestehend aus : Holl. Edamer Allg. Emmentaler Schweizer Greyezer dt. Butterkaese #AT Karl-Heinz Huber #D 17.02.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Karl-Heinz Huber #NO EMail: khhuber@t-online.de

Zubereitung:

Den Blaetterteig auf eine Flaeche von 10x 40 cm ausrollen und die
Haelfte mit 100 g Kaesemischung bestreuen. Die andere Haelfte
ueberklappen, nach einer kurzen Entspannungszeit den restlichen Kaese
aufstreuen und auf 15 x
80 cm ausrollen.

Die Teigplatte in 2 cm breite Streifen schneiden und diese zu
Kaesestangen verdrehen.
Nach einer Ruhezeit von ca. 30 Min bei ca. 220 Grad backen.

Kaesemischung bestehend aus :
Holl. Edamer
Allg. Emmentaler
Schweizer Greyezer
dt. Butterkaese

#AT Karl-Heinz Huber
#D 17.02.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Karl-Heinz Huber
#NO EMail: khhuber@t-online.de

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