Moehren-Apfel-Salat

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Moehren
2 saeuerliche Aepfel
4 Esslöffel suesse Sahne
4 Esslöffel Sauerrahm, 10 % Fett
0.5 Zitrone, Saft
  etwas Zucker
  Salz
  evt. Pfeffer zum Abschmecken
2 Esslöffel Mandelblaettchen, in einer Pfanne goldgelb geroestet
....
Kategorien
! Salat
  Vorspeise
Zubereitung:
. Die Moehren und Aepfel putzen, waschen und beides grob raspeln. Aus
Sahne, Sauerrahm, Zitronensaft und Gewuerzen ein Dressing zubereiten
und ueber die Moehren-Apfel-Mischung geben. Mit den geroesteten
Mandelblaettchen bestreuen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
2/04/25/index.html

:Stichwort : Moehre
:Stichwort : Apfel
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 25.04.2002
:Letzte Aender. : 25.04.2002
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Mandeln",
:Quelle : SWR 25.04.2002

#AT Christina Philipp
#D 25.04.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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