Rezept für 2 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Tomaten mit kochendem Wasser uebergiessen, Haut abziehen, Tomaten fein zerkleinern. Dabei die Stielansaetze entfernen. Den Knoblauch schaelen und zerdruecken. Basilikum waschen und fein hacken. Alle diese Zutaten mit Oel, Salz und einer kraeftigen Prise Pfeffer in einer Schuessel vermischen. Den Kaese reiben. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgiessen, abtropfen lassen und ganz heiss mit den Tomaten mischen. Mit dem Kaese bestreuen und sofort servieren. #AT Rene Gagnaux #D 20.05.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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