Aprikosen-Mandel-Kuchen

zurück liste weiter

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
6 (-8) Aprikosen
250 Gramm weiche Butter
250 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Centiliter Rum
4 Eier
95 Gramm Mehl
95 Gramm Vollkornmehl
95 Gramm Mandeln, gemahlen
80 Gramm Mandeln, gehobelt
  Butter zum Ausfetten
3 Esslöffel Aprikosenmarmelade
....
Kategorien
! Backen
  Obst
Zubereitung:
. Die Aprikosen halbieren und entkernen. Butter mit Zucker und
Vanillezucker schaumig schlagen. Salz, Rum und nach und nach die
Eier unterruehren. Mehl, Vollkornmehl und Mandeln mischen und unter
den Teig heben. Eine Springform ausfetten und mit den gehobelten
Mandeln ausstreuen.

Den Teig in die Form fuellen und die halbierten Aprikosen darauf
verteilen. Im auf 175 Grad (Umluft) vorgeheizten Ofen den Kuchen ca.
40-45 Minuten backen.

Den Kuchen etwas auskuehlen, aus der Form stuerzen und mit heisser
Aprikosenmarmelade abglaenzen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/sonntagskuchen/archiv/2
002/06/21/index.html

:Stichwort : Kuchen
:Stichwort : Aprikose
:Stichwort : Mandel
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 22.06.2002
:Letzte Aender. : 22.06.2002
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : SWR 21.06.2002;
:Quelle : Rezept von Peter Scharff

#AT Christina Philipp
#D 23.06.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

zurück liste weiter

Aufgerufen: 214

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List