Tapas

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Aubergine
		Basilikum
		Knoblauch
		Kräuter, frisch
0.5	Packung	Kräuter-Robiola
		Öl
		Pfeffer
		Sahne
		Salz
1	Packung	Schinken, roh
		Zitronensaft

....

Kategorien
!	Vorspeise

Zubereitung:
.	Die Aubergine halbieren, in Scheiben schneiden und in den rohen Schinken einwickeln. Die Tapas in der Grillpfanne mit etwas Zitrone, Knoblauch und wenig Öl grillen. Die Hälfte des Rabiola mit Sahne, Salz, Pfeffer und frisch gahackten Kräutern verrühren und in ein Schälchen geben. Den Dip mittig auf den Teller stellen, die Tapas sternförmig darum anrichten und mit Basilikum garnieren. : TEAM "PAPRIKA" FÜR NUR DM 14,98: : Trüffelnudeln mit Apfelsoße : Tapas : Rentierfilet in der Kräuterkruste an Croätons und Rotweinsoße : Quelle : Kochduell vom 13.09.2001 : Erfasst : RK 14.09.01 von Heinz Thevis #AT Heinz Thevis #D 14.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heinz Thevis #NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org

Zubereitung:

Die Aubergine halbieren, in Scheiben schneiden und in den rohen
Schinken einwickeln. Die Tapas in der Grillpfanne mit etwas Zitrone,
Knoblauch und wenig Öl grillen. Die Hälfte des Rabiola mit Sahne,
Salz, Pfeffer und frisch gahackten Kräutern verrühren und in ein
Schälchen geben.

Den Dip mittig auf den Teller stellen, die Tapas sternförmig darum
anrichten und mit Basilikum garnieren.

: TEAM "PAPRIKA" FÜR NUR DM 14,98:
: Trüffelnudeln mit Apfelsoße
: Tapas
: Rentierfilet in der Kräuterkruste an Croätons und Rotweinsoße

: Quelle : Kochduell vom 13.09.2001
: Erfasst : *RK* 14.09.01 von Heinz Thevis

#AT Heinz Thevis
#D 14.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Heinz Thevis
#NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org

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