Kichererbsen-Burger

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Rezept für 2 - -3 port.

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Kartoffeln, gekocht (geschaelt, gewuerfelt)
200 Gramm Kichererbsen, gekocht (auch aus der Dose moeglich)
1 gross Zwiebel, gehackt
1 Esslöffel Olivenoel
1 Esslöffel gehackte Petersilie
0.5 Teelöffel Salz
0.5 Teelöffel Kreuzkuemmel
1 Ei
  Oel zum Braten
....
Kategorien
! Hauptspeise
  Hülsenfrucht
  Gemüse
Zubereitung:
. Die Zutaten in der Kuechenmaschine zerkleinern und vermischen. Mit
angefeuchteten Haenden sechs Burger formen. Im Mehl wenden. In einer
beschichteten Pfanne unter Wenden goldbraun braten. Mit
Tzatzikisosse servieren.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/03/06
/index.html

:Stichwort : Bratling
:Stichwort : Kicherbse
:Stichwort : Kartoffel
:Stichwort : Vegetarisch
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 7.03.2003
:Letzte Aender. : 7.03.2003
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Kichererbsen",
:Quelle : SWR 06.03.2003;
:Quelle : Koch/Koechin: Barbara Bjarnason

#AT Christina Philipp
#D 08.03.2003
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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