HACKFLEISCH-REIS-PFANNE

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Stangen Porree (500g)
400	Gramm	Rinderhackfleisch
2	Esslöffel	Oel
2		Zwiebeln (100g)
		Curry
		Salz
		Pfeffer
		Edelsuesspaprika
0.5	Liter	Bruehe (Instant)
250	Gramm	Schnellkochreis
1	Bund	Majoran

....

Kategorien
!	Reis

Zubereitung:
.	Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Hackfleisch im heissen Oel kruemelig braten. Zwiebelwuerfel zufuegen, kurz mitbraten. Kraeftig wuerzen. Mit Bruehe abloeschen. Porree und Reis zufuegen. Zugedeckt ca. 10 Minuten garen. Majoran waschen, trockentupfen, Blaettchen fein hacken, unterruehren. Nach Wunsch mit Majoran garnieren. Pro Person ca. 630 kcal (2650 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten. * aus "Fuer Sie" 20/92 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 01.02.1997 Stichworte: P4, Hackfleisch, Rind, Gemuese, Sosse #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Hackfleisch im heissen Oel
kruemelig braten. Zwiebelwuerfel zufuegen, kurz mitbraten. Kraeftig
wuerzen. Mit Bruehe abloeschen. Porree und Reis zufuegen. Zugedeckt
ca. 10 Minuten garen. Majoran waschen, trockentupfen, Blaettchen
fein hacken, unterruehren. Nach Wunsch mit Majoran garnieren.
Pro Person ca. 630 kcal (2650 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.

* aus "Fuer Sie" 20/92

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 01.02.1997

Stichworte: P4, Hackfleisch, Rind, Gemuese, Sosse

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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