NUDELN MIT GEMUeSE

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Bandnudeln
		Salz
300	Gramm	Moehren
300	Gramm	Zucchini
200	Gramm	gekochter Schinken
		Fuer die Sosse
250	Gramm	Schlagsahne
2		Ecken Schmelzkaese (´a 25g)
		Salz
		Muskat
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Nudeln

Zubereitung:
.	Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Gemuese putzen, waschen und der Laenge nach in Sfreifen schneiden. Getrennt in kochendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten garen. Schinken in Sfreifen schneiden. Fuer die Sosse Sohne erhitzen, Kaese darin schmelzen lassen. Abschmecken. Nudeln und Schinkenstreifen mischen und mit Gemuese und Sosse anrichten. Nach Wunsch mit glatter Petersilie garnieren. Pro Person ca. 540 kcal (2240 kJ) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten * aus "Fuer Sie" 16/92 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 09.02.1997 Stichworte: Gemuese, Sosse, P4 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen.
Gemuese putzen, waschen und der Laenge nach in Sfreifen schneiden.
Getrennt in kochendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten
garen. Schinken in Sfreifen schneiden. Fuer die Sosse Sohne erhitzen, Kaese
darin schmelzen lassen. Abschmecken. Nudeln und Schinkenstreifen
mischen und mit Gemuese und Sosse anrichten. Nach Wunsch mit glatter
Petersilie garnieren.
Pro Person ca. 540 kcal (2240 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

* aus "Fuer Sie" 16/92

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 09.02.1997

Stichworte: Gemuese, Sosse, P4

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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