KARTOFFELSUPPE MIT BOHNEN

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Kartoffeln
200	Gramm	Moehren
20	Gramm	Butterschmalz
1.25	Liter	Fleischbruehe (Instant)
1	Packung	TK gruene Bohnen (300g)
		Salz
		Pfeffer
200	Gramm	Leberkaese
2	Esslöffel	Oel

....

Kategorien
!	Suppe

Zubereitung:
.	Kartoffeln und Moehren waschen, schaelen und kleinschneiden. Im heissen Fett anduensten. Bruehe zugiessen, alles ca. 20 Minuten garen. Ein Viertel vom Gemuese herausnehmen, Rest in der Bruehe puerrieren. Bahnen zugeben, 10 Minuten kochen. Wuerzen, Gemuesestuecke zugeben. Leberkaese in Streifen schneiden. Im heissen Oel anbraten, mit der Suppe anrichten. Nach Wunsch mit Thymian garnieren. Pro Person ca. 420 kcal (1760 kJ) Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten. * aus "Fuer Sie" 14/92 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 09.02.1997 Stichworte: Kartoffeln, Gemuese, Eintopf, P4 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Kartoffeln und Moehren waschen, schaelen und kleinschneiden. Im heissen Fett
anduensten. Bruehe zugiessen, alles ca. 20 Minuten garen. Ein Viertel vom
Gemuese herausnehmen, Rest in der Bruehe puerrieren. Bahnen zugeben,
10 Minuten kochen. Wuerzen, Gemuesestuecke zugeben. Leberkaese in Streifen
schneiden. Im heissen Oel anbraten, mit der Suppe anrichten. Nach Wunsch
mit Thymian garnieren.
Pro Person ca. 420 kcal (1760 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten.

* aus "Fuer Sie" 14/92

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 09.02.1997

Stichworte: Kartoffeln, Gemuese, Eintopf, P4

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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