Rezept für 4 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | Weisskohlviertel im heissen Fett anduensten. Bruehe, Creme fraiche und Gewuerze zugeben, ca. 25 Minuten garen. Baconstreifen knusprig braten. Kohlviertel herausnehmen, warm stellen. Fond aufkochen, binden und abschmecken. Bacon zum Weisskohl geben, Sosse dazu reichen. Mit Petersilie anrichten. Dazu: Bratwurst und Butterkartoffeln. Pro Person ca. 400 kcal (1680 kJ) Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten. * aus "Fuer Sie" 1/93 Erfasser: Datum: 14.01.1997 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas |
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