Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | : Barbara Furthmller Instructions: Die Auberginen in 1 cm große Würfel schneiden und in öl anbraten. Beiseite legen. Die Zwiebeln fein schneiden und mit Peperoni, Curry- oder Lorbeerblättern zusammen anbraten. Die Auberginen und die restlichen Zutaten dazugeben und alles zusammen etwa 15 Minuten schmoren lassen. |
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