Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf (Mikrowelle)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
800	Gramm	Kartoffeln
30	Gramm	Butter
1	mittel	Zwiebel; gehackt
400	Gramm	Gemischtes Hackfleisch
		;Salz + weisser Pfeffer
1		Knoblauchzehe; gepresst
70	Gramm	Tomatenmark (kl. Dose)
2		Eier
5	Esslöffel	;Wasser
3	Esslöffel	Creme fraiche

....

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	Auflauf
	Kartoffel
	Hackfleisch
	Tomate

Zubereitung:
.	Die Kartoffeln waschen und bei 850 Watt in 11 Min. geschlossen garen. Abpellen, abkuehlen lassen und in Scheiben schneiden. Butter und Zwiebelwuerfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt 2-3 Min. duensten. Hackfleisch hineinkruemeln, Salz, Pfeffer, gepresste Knoblauchzehe und Tomatenmark zufuegen und alles vermengen. Bei 850 Watt 4 Min. ohne Deckel garen. Zwischendurch das Hackfleisch mit einer Gabel zerkruemeln. Kartoffelscheiben vorscihtig unter das Hackfleisch heben. Eier, Wasser und Creme fraiche verquirlen und ueber den Auflauf geben. Bei 850 Watt in 8 Min. ohne Abdeckung zu Ende garen. :Sonstiges : Garzeit ca. 25-26 Min. #AT Renate

Zubereitung:

Die Kartoffeln waschen und bei 850 Watt in 11 Min. geschlossen garen.
Abpellen, abkuehlen lassen und in Scheiben schneiden. Butter und
Zwiebelwuerfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt 2-3 Min. duensten.
Hackfleisch hineinkruemeln, Salz, Pfeffer, gepresste Knoblauchzehe und
Tomatenmark zufuegen und alles vermengen. Bei 850 Watt 4 Min. ohne Deckel
garen. Zwischendurch das Hackfleisch mit einer Gabel zerkruemeln.
Kartoffelscheiben vorscihtig unter das Hackfleisch heben. Eier, Wasser und
Creme fraiche verquirlen und ueber den Auflauf geben. Bei 850 Watt in 8 Min.
ohne Abdeckung zu Ende garen.

:Sonstiges : Garzeit ca. 25-26 Min.

#AT Renate

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