Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Putzen Sie die Artischocken, indem Sie verdorbene, beschädigte und harte Blätter abschneiden, den Stiel mitsamt den äußeren Blättern und die dornigen Spitzen. Halbieren Sie die Artischocken und entfernen Sie das "Heu". Anschließend in mit Zitronensaft gesäuertem Wasser einweichen (die Säure verhindert, daß die Artischocken schwarz werden). |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht