BRUeHKARTOFFELN

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
700	Gramm	Kartoffeln
		Entenfond

....

Kategorien
!	Kartoffel

Zubereitung:
.	Kartoffeln schaelen, in ca. 2 cm grosse Wuerfel schneiden und im Entenfond kochen. Drei Minuten bevor die Kartoffeln gar sind, die sehr fein geschnittenen Lauch- und Selleriewuerfel dazugeben und alles miteinander fertigkochen. Die Kartoffeln mit den Lauch und Selleriewuerfeln aus dem Fond nehmen und an- richten. > 618 NORDTEXT Mo 3.11. 15:44:03 * gepostet von: annathegreek@seerose.kristall.de Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 14.12.1997 Stichworte: Beilage, Ente, P4 #AT Thomas

Zubereitung:

Kartoffeln schaelen, in ca. 2 cm grosse Wuerfel schneiden und im Entenfond
kochen. Drei Minuten bevor die Kartoffeln gar sind, die sehr fein
geschnittenen Lauch- und Selleriewuerfel dazugeben und alles miteinander
fertigkochen.
Die Kartoffeln mit den Lauch und Selleriewuerfeln aus dem Fond nehmen und an-
richten.

> 618 NORDTEXT Mo 3.11. 15:44:03
* gepostet von: annathegreek@seerose.kristall.de

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 14.12.1997

Stichworte: Beilage, Ente, P4

#AT Thomas

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