Mair#ben-M÷hren-Rohkost

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3	Esslöffel	Sonnenblumen÷l
2	Esslöffel	Apfelessig
1	Teelöffel	Honig
1	Esslöffel	Dill, gehackt
1	Esslöffel	Schnittlauch, geschnitten
400	Gramm	Mair#ben (wei e R#ben)
300	Gramm	M÷hren
1		Fenchelknolle
4		BlStter Kopfsalat
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Salat
	Vegetarisch

Zubereitung:
.	F#r die Salatso e das +l mit dem Essig, Salz, Pfeffer und Honig verr#hren un d die KrSuter zugeben. Die R#ben und die m÷hren putzen, schSlen und grob ras peln. Die Fenchelknolle putzen, waschen und in d#nne Scheiben schneiden. Etw as Fenchelkraut f#r die Garnitur beiseite legen. Die SalatblStter waschen und trocken tupfen. Vier Teller mit je einem Salatb latt belegen und das vorbereitete Gem#se darauf anrichten. Die Salatso e auf das Gem#se geben und das Ganz mit dem Fenchelkraut garnier en. Erfasst: Andreas Schelper mailto:a.schelper@liteline.de #AT Rene Piel #D 30.01.1999 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Piel #NO EMail: Rene.Piel@t-online.de

Zubereitung:

F#r die Salatso e das +l mit dem Essig, Salz, Pfeffer und Honig
verr#hren un d die KrSuter zugeben. Die R#ben und die m÷hren putzen,
schSlen und grob ras peln. Die Fenchelknolle putzen, waschen und in
d#nne Scheiben schneiden. Etw as Fenchelkraut f#r die Garnitur
beiseite legen. Die SalatblStter waschen und trocken tupfen. Vier
Teller mit je einem Salatb latt belegen und das vorbereitete Gem#se
darauf anrichten. Die Salatso e auf das Gem#se geben und das Ganz mit
dem Fenchelkraut garnier en. Erfasst: Andreas Schelper
mailto:a.schelper@liteline.de

#AT Rene Piel
#D 30.01.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Piel
#NO EMail: Rene.Piel@t-online.de

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