Sahnige Giotto-Torte

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Rezept für 16 - STUECKE

Zutaten
Menge Einheit Zutat
150 Gramm Butter
150 Gramm Zucker
4 Eier (M)
200 Gramm Haselnuesse; gemahlen
50 Gramm Mehl
1 Teelöffel Backpulver
  Fett fuer die Form
2 Packung Haselnuss-Konfekt, gefuellt mit Milchhaselnusscreme
  --a 40 Stueck, z.B. Giotto
600 Gramm Schlagsahne
3 Packung Sahnesteif
60 Gramm Haselnussblaettchen
2 Esslöffel Aprikosenkonfituere
....
Kategorien
! Kuchen
  Nuß/mandel
Zubereitung:
. Fett und Zucker cremig ruehren. Eier nacheinander unterruehren.
Gemahlene Nuesse, Mehl und Backpulver mischen, kurz unterruehren.
Eine Springform (26 cm Durchmesser) fetten. Teig darin
glattstreichen. Im heissen Backofen bei 175oC 30-35 Minuten backen.
auskuehlen lassen. Boden auf eine Tortenplatte setzen. Formrand
darumschliessen. Konfekt, bis auf ca. 18 Kugeln, zerdruecken. Sahne
und Sahnefestiger steifschlagen. Sahne und Konfektmasse vorsichtig
mischen und auf den Boden streichen. Ca. 1 Stunde kuehl stellen.
Haselnussblaettchen roesten. Torte aus dem Ring loesen. Konfituere
erhitzen, glattruehren. Tortenrand damit bestreichen, Nuesse
andruecken. Torte mit den uebrigen Kugeln verzieren.

#AT Petra Holzapfel
#D 24.03.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Petra Holzapfel
#NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de

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