Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Zwetschgen waschen, gut abtropfen lassen. Fruechte halbieren und entsteinen. Rotwein, Wasser, Zimt, Zucker und Vanillezucker in einem Topf zum Kochen bringen. Die halbierten Fruechte dazugeben und 2 Minuten koecheln lassen. Speisestaerke mit Wasser glattruehren und die Gruetze damit binden. Zwetschgenwasser unterruehren und im Kuehlschrank erkalten lassen. Mit fluessiger Sahne servieren. :Stichworte : Grütze, Zwetschge :Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Zwetschgen und Meerrettich : : Folge 098, vom 8. September 1993 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer |
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