Rezept für 1 - Rezept
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| . | Zubereitung Boden: Zucker und Margarine schaumig schlagen. Die Eier nach und nach zugeben und verruehren, mit Backpulver vermischtes Mehl dazugeben. Alles gut durchruehren, bis ein cremiger Teig entsteht. Eine Springform (Durchmesser 26 cm) einfetten und mit Broeseln ausstreuen. Bei 175 Grad ca. eine halbe Stunde im Umluft-Backofen abbacken. Bei normalem Backofen etwas laenger. Den Boden auskuehlen lassen und dann in der Mitte teilen, so dass zwei duenne Boeden entstehen. Zubereitung Fuellung: Sekt in eine Ruehrschuessel geben. Puddingpulver langsam einruehren, die steifgeschlagene Sahne langsam unterheben, bis keine Schlieren mehr zu sehen sind. Die Haelfte der Fuellung auf den unteren Boden streichen, den anderen Boden als Deckel vorsichtig draufsetzen und den Rest der Champagnercreme darauf verteilen - nicht vergessen: auch die Raender gut bestreichen. Mit Schokoladenblaettchen oder mit frischen Fruechten garnieren. :Stichworte : Champagner, Lokalzeit, Torte :Notizen (*) : Lokalzeit Münsterland Kuchenbuffet : : 29. Dezember 2000 : : Das Moderatoren-Team der "Lokalzeit Münsterland" :Notizen (**) : erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer |
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