Rezept für 1 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | Man lässt die Hirschlende in Öl anbraten, dann salzen. Dann nimmt man das Fleisch aus dem Topf und legt es auf eine warme Stelle. Nun bereitet man die Soße mit dem Rotwein, dem Lebkuchen und Butter vor, einkochen lassen, das Fleisch mit der Soße servieren. |
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