Rezept für 1 - TORTE
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| Zubereitung: | |
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| . | Goetterspeisepulver mit 500 ml Wasser, Zucker und Vanillezucker verruehren, 10 Minuten quellen lassen. Unter Ruehren erhitzen bis das Pulver sich geloest hat - nicht aufkochen!!! Etwas abkuehlen lassen. Wenn die Masse zu erstarren beginnt, den Vollmilchjoghurt, den Zitronensaft und die steif geschlagene Sahne unterheben. Den Tortenboden mit 2 Essloeffeln Aprikosenkonfituere bestreichen und die Masse kuppelfoermig darueber geben. Torte kalt stellen. Zum Verzieren: den Puderzucker mit einem TL Eiweiss verruehren und den weissen Zuckerguss, den Zuckerpuppen und -kugeln als Zirkuszelt verzieren. :Stichworte : Kindergeburtstag, Torte :Notizen (*) : Quelle: aus dem SWF 4-Radioladen : : vom 11. August bis 15. August 1997 :Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer |
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