Kohlrabi mit Reis

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
8	klein	Kohlrabi
1.5		Tassen Reis
		Fett oder Margarine
1	Esslöffel	Mehl
0.25	Liter	Brühe
0.25	Liter	Kondensmilch
		gehackte Petersilie.

....

Kategorien
!	Reisgerichte

Zubereitung:
.	Im Kochtopf Fett auslassen, die geputzten und in Scheiben geschnittenen Kohlrabi sowie die gehackten jungen Blaetter mit Reis und Bruehe zugeben. Mit Salz abschmecken und auf kleiner Flamme weichduensten. Sodann Buechsenmilch mit Mehl verruehrt unter den Reis ziehen. Zuletzt Petersilie zufuegen. Als Beigabe eignet sich gekochtes Fleisch. :Stichworte : Alt, Gemüse, Kohlrabi, Oma, Reis :Notizen () : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Im Kochtopf Fett auslassen, die geputzten und in Scheiben geschnittenen
Kohlrabi sowie die gehackten jungen Blaetter mit Reis und Bruehe
zugeben. Mit Salz abschmecken und auf kleiner Flamme weichduensten.

Sodann Buechsenmilch mit Mehl verruehrt unter den Reis ziehen. Zuletzt
Petersilie zufuegen. Als Beigabe eignet sich gekochtes Fleisch.
:Stichworte : Alt, Gemüse, Kohlrabi, Oma, Reis
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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