Gefüllte Lachsröllchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4 Portionen
8	klein	Scheiben Räucherlachs
		Füllung
50	Gramm	weiche Butter
1	Teelöffel	Zitronensaft
2		cm Sardellenpaste (aus der Tube)
100	Gramm	Doppelrahm-Frischkäse
1	Esslöffel	Sahne
40	Gramm	geriebener Tilsiter
		Salz
		Pfeffer
		Paprika
1		Zweig Dill (gehackt)
		Dillzweige zum Garnieren

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Für die Füllung Butter, Zitronensaft und Sardellenpaste mit dem Handrührgerät schaumig rühren, Frischkäse, gehackten Dill, Sahne und Käse zugeben, zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Lachsscheiben flach ausbreiten, Käsemasse in eine Spritztüte mit Lochtülle füllen, auf die Lachsscheiben spritzen, aufrollen, mit Dill garnieren. Die Lachsröllchen können mit knusprigem Toast als Vorspeise oder mit einem bunten Salat als leichter Imbiß serviert werden. :Stichworte : Fisch, Lachs, P4, Vorspeise :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 10 / 94 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Zubereitung:

Für die Füllung Butter, Zitronensaft und Sardellenpaste mit dem
Handrührgerät schaumig rühren, Frischkäse, gehackten Dill, Sahne und
Käse zugeben, zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Lachsscheiben
flach ausbreiten, Käsemasse in eine Spritztüte mit Lochtülle füllen,
auf die Lachsscheiben spritzen, aufrollen, mit Dill garnieren.
Die Lachsröllchen können mit knusprigem Toast als Vorspeise oder mit
einem bunten Salat als leichter Imbiß serviert werden.

:Stichworte : Fisch, Lachs, P4, Vorspeise
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 10 / 94
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

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