Geflügelrisotto

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 mittelgroße Zwiebel
40 Gramm Butter
1 Tasse (250ml) Langkornreis
1.5 Tassen Brühe
0.5 Teelöffel Salz
0.25 Teelöffel Pfeffer
0.5 Teelöffel Curry
100 Gramm TK-Erbsen
200 Gramm Pfifferlinge
1 Esslöffel gehackte Petersilie
0.5 rote Paprikaschote
200 Gramm Geflügelfleisch
....
Kategorien
! Reisgerichte
Zubereitung:
. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Butter in einem offenen
Gefäß 5 bis 6 Minuten bei 600 Watt garen.
Reis, Brühe, Salz, Pfeffer, Curry, Erbsen, Pfifferlinge und
Petersilie dazugeben. Paprikaschote und Fleisch in Würfel schneiden
und mit den Zutaten mischen. Im geschlossenen Gefäß 10 bis 12 Minuten
bei 600 Watt und 20 Minuten bei 450 Watt garen. Mit einer Gabel
lockern.
Beilage: Friséesalat.

:Stichworte : Geflügel, Mikrowelle, P4, Reis, Risotto
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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