Holundersaft-Glögg

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
50	Gramm	gehackte Haselnußkerne
50	Gramm	Rosinen
250	Milliliter	Holunderbeersaft
1		Orange
6	Esslöffel	Früchteteemischung
0.5		Zimtstange
5		Nelken
1		Sternanis
700	Milliliter	Wasser
200	Milliliter	Orangensaft
3	Esslöffel	Zitronensaft
2	Esslöffel	Honig

....

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Zubereitung:
.	Haselnüsse und Rosinen im Holunderbeersaft etwa 6 Stunden einweichen. Orange hauchdünn schälen. Orangenschale, Tee und Gewürze mit kochendem Wasser überbrühen und 10 Minuten ziehen lassen. Tee durch ein Sieb gießen. Holunderbeersaft mit Nüssen und Rosinen, Orangen- und Zitronensaft dazugeben und erhitzen. Glögg mit Honig süßen. :Stichworte : Alkoholfrei, Getränk, Heiß, P4 :Notizen () : : : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1997 : : der Stadtwerke Bochum :Notizen (*) : : : Erfasst von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Haselnüsse und Rosinen im Holunderbeersaft etwa 6 Stunden einweichen.
Orange hauchdünn schälen. Orangenschale, Tee und Gewürze mit kochendem
Wasser überbrühen und 10 Minuten ziehen lassen.
Tee durch ein Sieb gießen. Holunderbeersaft mit Nüssen und Rosinen,
Orangen- und Zitronensaft dazugeben und erhitzen.
Glögg mit Honig süßen.

:Stichworte : Alkoholfrei, Getränk, Heiß, P4
:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1997
: : der Stadtwerke Bochum
:Notizen (**) :
: : Erfasst von Lothar Schäfer

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