Mango Pepperpot

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3		Mangos; entkernt, geschält, in dünnen Scheiben
1	gross	Zwiebel; fein gehackt
2		rote Chilischoten; entkernt, fein gehackt
75	Milliliter	Weißweinessig
75	Milliliter	Olivenöl
0.5	Teelöffel	Salz
0.5	Teelöffel	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

....

Kategorien
!	Karibik
	Relish
	Mango

Zubereitung:
.	Dieses süße und würzig-scharfe Relish schmeckt großartig zu gegrilltem Huhn. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Zugedeckt mindestens eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kalt stellen, je länger, desto beßer ist der Geschmack. Rezept von Susanne Schäck <susanne.schäck@rzmail.uni-erlangen.de> Gesamtes Kochbuch unter http://www.rrze.uni-erlangen.de/erfinder/susanne/karibfutter.html nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von MM-Buster formatiert von Petra Hildebrandt <phildeb@ibm.net>

Zubereitung:

Dieses süße und würzig-scharfe Relish schmeckt großartig zu gegrilltem Huhn.

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Zugedeckt mindestens eine
Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kalt stellen, je länger, desto
beßer ist der Geschmack.

Rezept von Susanne Schäck <susanne.schäck@rzmail.uni-erlangen.de> Gesamtes
Kochbuch unter
http://www.rrze.uni-erlangen.de/erfinder/susanne/karibfutter.html

nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von MM-Buster formatiert von Petra
Hildebrandt <phildeb@ibm.net>

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