Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Kalte Fleischbrühe über den geriebenen Meerrettich gießen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und feinreiben, Mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker und Salz würzen. Die Meerrettichbrühe mit dem geriebenen Apfel mischen. Variationsmöglichkeiten: Anstelle des Zitronensaftes kann Orangensaft verwendet werden. Eine feingeriebene Möhre kann ebenfalls zugegeben werden. Dazu: Rote Bete, gekochter Schinken und Kartoffeln |
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