Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | in einer großen pfanne die zwiebeln in der butter glasig anschwitzen und leicht salzen. die pilze grob schneiden (nicht in scheiben, in trümmer:-)) und ab in die pfanne. wenn die austretende fluessigkeit fast verdunstet ist sahne und gewürze nach gefühl zugeben und mit der knoblauchpresse den knoblauch. wenn die konsistenz langsam sähmig wird nochmal abschmecken mit gehackter petersilie bestreuen und sofort servieren. dazu schmecken semmelknödel net schlecht. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht