Schweinefilet für harte Männer im Römertopf

Rezept für 1 - ANGA

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Zutaten:
2		Schweinefilets
1	Teelöffel	Kuemmel
4	Esslöffel	Weinbrand (oder Korn)
		Salz

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Schweinefilets mit dem gestoßenem Kümmel und Salz einreiben. Das Fleisch in den gewäßerten Römertopf geben und mit dem Schnaps übergießen. Römertopf schließen und ca. 60 min bei 225 Grad garen. Beilagen; Pommes frites, grüner Salat mit einer Spur Knoblauch angemacht. :Stichworte : Filet, Fleisch, Römertopf, Schwein :Notizen (*) : aus: Rezeptsammlung Brigitte Hofmann : : erfaßt: E.Hofmann, 05.01.99

Zubereitung:

Schweinefilets mit dem gestoßenem Kümmel und Salz einreiben. Das Fleisch
in den gewäßerten Römertopf geben und mit dem Schnaps übergießen.
Römertopf schließen und ca. 60 min bei 225 Grad garen.

Beilagen; Pommes frites, grüner Salat mit einer Spur Knoblauch angemacht.

:Stichworte : Filet, Fleisch, Römertopf, Schwein
:Notizen (*) : aus: Rezeptsammlung Brigitte Hofmann
: : erfaßt: E.Hofmann, 05.01.99

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