MOJO PALMERO

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
15		rote getrocknete
		; PFefferschoten
1		Knoblauchknolle
		Kümmel
		Pfeffer
		Oregano
		grobes Meersalz
0.5	Liter	Essig
0.5	Liter	Öl

....

Kategorien
!	Aufbau
	Dip

Zubereitung:
.	Die Pfefferschoten mahlen (wenns die harten kanarischen sind, vorher einweichen). Im Mörser Knoblauch und Gewürze zerstoßen, die restlichen Zutaten dazugeben, gut weiterzermösern und verrühren. Eventuell noch 1 EL gem. Paprika dazu oder 100 g geröstete, gemahlene Mandeln. Lecker zu Fleisch, Gemüse oder einfach am Strand Brot darin eintunken und genießerisch verzehren..... :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "Schmidt" : : <lars.bettina@launet.baynet.de am 12.12.1999 in : : de.rec.mampf

Zubereitung:

Die Pfefferschoten mahlen (wenns die harten kanarischen sind, vorher
einweichen). Im Mörser Knoblauch und Gewürze zerstoßen, die restlichen
Zutaten dazugeben, gut weiterzermösern und verrühren. Eventuell noch 1 EL
gem. Paprika dazu oder 100 g geröstete, gemahlene Mandeln.

Lecker zu Fleisch, Gemüse oder einfach am Strand Brot darin eintunken und
genießerisch verzehren.....
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Schmidt"
: : <lars.bettina@launet.baynet.de am 12.12.1999 in
: : de.rec.mampf

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