Orangensalat

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 klein rote Zwiebeln, evtl. mehr
5 Orangen,
1 Carambola, evtl. mehr
2 Esslöffel Estragonessig,
  Salz,
  gemahlener schwarzer Pfeffer a.d.M.,
7 Esslöffel Olivenöl,
20 schwarze Oliven,
....
Kategorien
! Salate
Zubereitung:
. Orangen schälen, filetieren und mit Himbeeren und Zitronensaft
vermengen. Mit Honig nach Geschmack süssen. In Glaßchalen füllen
und mit Mandelstiften bestreuen.

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