Rezept für 1 - Rezept
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| . | Amerikaner sind das richtige Gebäck, wenn Sie Ihren Kindern oder auch den erwachsenen Süßschnäbeln in der Familie eine Freude machen wollen. Margarine schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillinzucker, Eier, Salz und mit Milch angerührtes Puddingpulver dazugeben. Masse gut schlagen. Mehl und Backpulver mischen und reinrühren. Der Teig muß fest sein. Falls er nicht fest genug ist, noch etwas Mehl dazugeben. Backblech fetten. Mit dem Eßlöffel große Portionen von etwa fünf cm Durchmeßer aufs Blech setzen. Backzeit: 15 bis 20 Minuten Nach 10 Minuten die Oberfläche mit Milch bestreichen. Elektroherd: 190 Grad. Gasherd: Stufe 3 bis 4 oder knapp 1/2 große Flamme. Amerikaner kalt werden laßen. Für den Guß: Puderzucker mit etwas heißem Wasser dickfluessig glattrühren. Die Hälfte mit Kakao würzen. Unterseite des Gebäcks mit Guß bestreichen. Vorbereitung: 15 Minuten. Zubereitung: 30 Minuten. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht