Rezept für 10 - Stück
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Zubereitung: | |
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. | Den Buchweizenschrot in die kochende Gemüsebrühe einrühren, aufkochen und am Herdrand ca. 20 Minuten quellen laßen. In die überkühlte Masse den Topfen, die Kräuter und Gewürze einrühren und pikant abschmecken. Laibchen aus der Masse formen, in Mehl wenden und in heißem Öl beidseitig goldbraun backen. |
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