Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Brenneßelblätter eine Viertelstunde in kaltes Wasser legen. Restliche Zutaten zur Salatsoße verrühren. Blätter abtropfen laßen, in die Soße geben und vorichtig mischen. Mit Butterbrot servieren. |
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