Gyros-Pizza mit Gemüse und Tsatsiki

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Packung	Pizza-Teig
400	Gramm	Broccoli
2		Gelbe Paprika
4		Rote Zwiebeln
5	Esslöffel	Öl
1	Kilo	Eingelegtes Fleisch
		"Gyros Art" (fertig)
120	Gramm	Sherry-Paprika (1 Glas)
4		Knoblauchzehen
1		Salatagurke
500	Gramm	Sahnequark
		Salz, Pfeffer, Zitronensaft

....

Kategorien
!	Pizza

Zubereitung:
.	Pizza-Teig zubereiten. Broccoli in Röschen teilen, in kochendem Wasser 3 Minuten vorgaren. Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. 4 EL Öl erhitzen und Gyros darin anbraten. Das Gemüse untermischen. Blech mit Rest-Öl einfetten, den Pizza-Teig darauf ausrollen. Mit Fleisch-Gemüse-Mischung belegen, im Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen. Sherry-Paprika nach 15 Minuten auf der Pizza anrichten. Knoblauch durchpressen und Gurke raspeln. Beides mit Quark verrühren, würzen und zur Pizza reichen. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Kalorien pro Portion: 890 Kalorien / 3.726 Joule

Zubereitung:

Pizza-Teig zubereiten. Broccoli in Röschen teilen, in kochendem
Wasser 3 Minuten vorgaren. Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.
4 EL Öl erhitzen und Gyros darin anbraten. Das Gemüse untermischen.
Blech mit Rest-Öl einfetten, den Pizza-Teig darauf ausrollen.
Mit Fleisch-Gemüse-Mischung belegen, im Ofen bei 180 Grad 20-25
Minuten backen. Sherry-Paprika nach 15 Minuten auf der Pizza
anrichten. Knoblauch durchpressen und Gurke raspeln. Beides mit Quark
verrühren, würzen und zur Pizza reichen.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Kalorien pro Portion: 890 Kalorien / 3.726 Joule

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